Allergénmentes karácsonyi menü gyermekeknek
A karácsony a gyerekek számára elsősorban a játék, az ajándékvárás ünnepe, de ők is kiveszik a részüket az eszem-iszomból is. Kisgyermekes szülőként gondolnunk kell azonban arra, hogy a korábbi jól bevált karácsonyi menüsort a kicsi életkorának megfelelően alakítsuk át. Dr. Hidvégi Edit, a Budai Allergiaközpont gasztroenterológusának tanácsai segíthetnek ebben.
Mindent a maga idejében
Kisgyermekeknél az ételallergiás tünetek 90 százalékát a tej, tojás, szója és a mogyoró okozza. Fontos, hogy az ételek megfelelő időben történő bevezetéséről az ünnepi menü tervezése során se feledkezzünk meg. A túl korán bevezetett táplálékok a gyermeknél hányást, hasmenést, haspuffadást, csalánkiütést okozhatnak. Kisebb gyermekek számára készítsünk ezért külön babamenüt, de az egy év körüli gyermekek már szívesen falatoznak a család számára készített fogásokból is...