Cikk-Cakk Hírszőnyeg

Talán csak néhány nap már, és vége a szürke télnek, kimerészkedhetünk a természetbe. Érdemes jól szétnézni, mert máris találhatunk olyan növényeket, amelyek segítenek a tavaszi felfrissülésben, vitaminpótlásban, méregtelenítésben. Az ibolya nemcsak „szerény”, hanem gyógyít is...

A lila, a sárga, meg a keserű

Európai szakértők a peszticid növényvédő szerek veszélyeire hívják fel a figyelmet, eközben a britek annak ellenére sem tervezik a betiltását, hogy úgy tűnik, hátrányosan befolyásolja magzatok agyfejlődését. Az unió három neonikotinoid peszticid anyagot illetően kétéves moratóriumot léptetett életbe, a brit kormányzat azonban vitatja ennek szükségességét.

Algakivonat, rozmaring, a szerzetesek körtéje – ezek és hasonló anyagok vehetik át a mesterséges élelmiszer-adalékok helyét. A kék-zöld alga kivonata helyettesíti majd a vöröses-kék ételszínezéket, a rozmaring a butil-hidroxi-toluolt, a szerzetesek körtéje az aszpartámot. Ezeket az adalékanyagokat a tudatos, címkeböngésző vásárlók egyre inkább elkerülik.

Számtalan, fogyást ígérő étrend és módszer létezik a poroktól, tablettáktól és italoktól kezdve egészen a szélsőséges elméletekig, mint például a jeges fürdő és a fogyasztó fülbevaló – ezeknek nem igazán megalapozottak. Még a tudományosan vizsgált módszerekről is kiderül időnként, hogy több a kockázat bennük, mint amennyi előnyt jelentenek.