Az ételallergia tünetei igen sokfélék lehetnek, és általában az étel elfogyasztását követően néhány perccel, vagy órával később jelentkeznek. A leggyakoribb ételallergiás tünetek közé tartozik a száj zsibbadása; a bőr viszketése; a csalánkiütés; az arc, a nyelv, a torok vagy az ajkak megduzzadása; a ziháló légzés; a szédülés és ájulás; valamint az émelygés, hányás, hasmenés és hasi fájdalom.