Egyre többen kezdenek bele a paleo diétába. Ehhez nagyszerű társ lesz a paleo liszt, hiszen a segítségével tökéletes kenyeret, süteményt vagy egyéb finomságot lehet készíteni, amely elengedhetetlenné válik a fogyókúra során. A paleo liszt tökéletesen helyettesíti a klasszikus fehér lisztet. Van benne kókusz, szezámmag, tápióka. A keverékben sót is találhatunk.