A szőlészek és borászoknak is vannak kedvelt boraik, ugyanúgy mint a vásárlóknak. Ez valamilyen közös hullámhossz a termelők és készítők, valamint a borok között. Természetesen ezek a fehérborok iránt a készítők mindig egy kicsit elfogultabbak, hiszen sokkal érzékenyebben kötődnek hozzájuk. Vagy egyszerűen, ha nem is kedvencük, de bizonyos években egyes fajták valamiért kiemelkedőbbek.